Буряк кормовий Варяг, Харківська область

Найдавніший, популярний сорт, головною перевагою якого є найдовший термін зберігання коренеплодів. Рослини мають не дуже велике листя світло-зеленого кольору. Рекомендований на корм ВРХ. Коренеплоди - видовжені, із загостреним кінцем, забарвлення шкірки варіюється від жовтого до помаранчево-червоного кольору. Розмір та вага стиглих коренеплодів варіюється в широкому діапазоні, бо залежить від багатьох факторів, як то: кліматичні умови, своєчасність та кількість внесених добрив та засобів боротьби з хворобами, шкідниками та бур'янами, а також хімічного складу ґрунтів.